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俗话说“柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣”,品味各地美食,食尽人间烟火,是人生至幸之事。大家好,我是小菲,一枚热爱美食的80后,如果恰好您也喜欢美食,那就关注我吧!
民以食为天,开门七件事—柴米油盐酱醋茶。其中“米”代表的便是主食,根据地理位置、生活习惯的差异,我国大致形成了“南米北面”的主食格局。
面粉来源于小麦,小麦是人类早种植的粮食作物,至今已有一万多年历史。我国既是小麦的种植大国,又是小麦消耗大国。
新疆、内蒙、陕西、山西、河北、河南、山东、辽宁等很多省份都种植小麦,生产面粉。我们平时去超市买面粉也能看到各种品牌的面粉,让人眼花缭乱,不知该买哪一种。
下面,就给大家介绍一下10种面粉,都比较受欢迎,看看您家吃过几种呢?
一、天山面粉天山面粉由新疆天山面粉有限责任公司出品。在新疆地区,这家企业无论是产销量,还是经济实力,都名列前茅,为农业产业化重点龙头企业。
这家企业在昌吉、塔城、阿图什、西安、奇台等地都有加工基地,年加工小麦能力达到50万吨。
新疆小麦生长期长,蛋白质含量高、色泽好、口感纯正、麦香味浓,适合做新疆拉条子,享有很高的市场声誉,深受广大消费者的喜爱。
以20斤包装中筋通用小麦粉为例,约为90块钱,一斤面粉4块多。
二、奇台面粉奇台面粉产自于新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县,全国农产品地理标志。
奇台县种植小麦历史悠久,距今已有4000年多年。奇台县属于干旱大陆性气候,灌溉水源充足,日照充足,适合种植小麦。
奇台面粉营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌等微量元素。
比较有名的奇台面粉品牌有八一面粉、麦千金面粉、腰站子面粉、金都面粉等。
三、河套面粉古时候民间有个谚语“黄河百害,唯富一套”,这里面的“一套”指的就是河套平原。
河套面粉产自于河套平原巴彦淖尔地区,这里地势平坦,常年云雨少,日照充足,灌溉水源充足,适合种植小麦。
河套面粉色泽洁白、光亮如雪,粉质细腻均匀,制作成面食自然蓬松,麦香味十足。
河套面粉中以内蒙古恒丰公司为出名,其注册了“河套”、“河套雪花”、“河套雪花粉”等一系列商标,深受消费者喜欢。
以20斤包装河套雪多用途面粉为例,售价约为190元。
四、塞北雪面粉塞北雪面粉是宁夏塞北雪面粉有限公司的品牌,塞北雪面粉以优质高筋小麦为原料,采用国外先进生产工艺精制而成。
塞北雪面粉粉质细腻,洁白如雪,小麦芳香味足,适合制作水饺、烧麦、馄饨、拉面、扯面等面食,韧劲强,口感爽滑。
塞北雪价格不低,一斤面粉10元左右。
五、古船面粉古船面粉产自于北京古船有限公司,这家公司由北京粮食集团有限责任公司等4家股东共同组建而成,主要生产经营小麦粉、大米、食品和面制品等。
古船面粉先后获得北京市商标、中国等称号,其性价比高,深受市场欢迎。
以古船中筋小麦粉为例,某平台50斤包装价格为135块钱,确实很接地气。
六、金沙河面粉金沙河面粉出自于河北金沙河面业集团有限责任公司,公司总部位于河北省邢台市,起源于1971年,已有50年历史。
金沙河面业曾入选中国粮食协会中国面粉加工企业50强、“农业产业化重点龙头企业名单”。
金沙河面业经营范围包括小麦粉、挂面加工、面片以及副产品。
金沙河面粉种类齐全,能够满足不同人群需求,性价比也高,以20斤斤包装家用面粉为例,价格为49块钱,一斤不到2.5元。
七、五得利面粉五得利面粉出自于河北省邯郸市五得利面粉有限公司,这家公司成立于1989年,先后荣获中国产品、农业产业化重点龙头企业等称号。
“五得利”来源于“客户得利、农户得利、员工得利、得利、企业得利”的经营理念。
五得利面粉销售网络很强大,畅销国内300多个大中城市,并远销俄罗斯、蒙古等。
五得利的价格也不高,以10斤七星雪晶小麦粉为例,售价约为30元。
八、香雪面粉香雪面粉产自于中粮沈阳香雪面粉有限公司,现有香雪、东达两个系列面粉,被评为辽宁品牌产品。
香雪面粉在东北地区市场覆盖率还是挺高的,大品牌,质量有,可以做很多面点。
价格很接地气,以20斤多用途麦芯粉为例,售价约为55元,一斤不到3块钱。
九、中裕面粉中裕面粉产自于山东滨州泰裕麦业有限公司。这家公司经营范围很广,集育种、推广种植、加工、深加工于一体,农产品加工业示范企业,山东省农业产业化重点龙头企业。
中裕面粉面色自然,呈淡黄色,面粉细腻,劲道弹牙,麦香味足,包饺子、烙饼、蒸包子、擀面条都很合适。
以20斤包装原味中筋小麦粉为例,价格为60元左右。
十、金龙鱼面粉金龙鱼的食用油比较出名,很多家庭都用过。
金龙鱼是益海嘉里集团旗下粮油品牌,经营范围很广,包括食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料等很多系列。
金龙鱼面粉价格便宜,以20斤包装麦芯小麦粉为例,约为60元。
您家用的哪种面粉呢?
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