前沿拓展:蚌埠化妆品牌排行榜
为大力发展夜间文旅经济,培育建设一批文旅消费行业标杆,7月13日,省文化和旅游厅发布《关于公布安徽省夜间文旅消费“四个十佳”品牌入选名单的通知》。“四个十佳”分别为:十佳夜游街区、十佳夜娱活动、十佳夜读空间和十佳深夜食堂。
其中,蚌埠市阿财老铺龙虾土菜馆从全省各地申报品牌中脱颖而出,入选“十佳深夜食堂”。
十佳深夜食堂
黄山 黄山市佰家仟味餐厅
铜陵 铜陵市安徽民俗村
蚌埠 蚌埠市阿财老铺龙虾土菜馆
合肥 合肥市HB亚洲美食星空里酒馆
芜湖 芜湖市红杉树深夜大排档
亳州 亳州市耳房音乐餐厅
合肥 合肥市午言休闲餐饮
阜阳 阜阳市火车餐厅
芜湖 芜湖市四季春酒店
池州 池州市许小姐de私房菜
蚌埠市阿财老铺龙虾土菜馆
阿财老铺是一家以经营蚌埠小龙虾和蚌埠土菜为主, 展示市井文化的怀旧年代饭店。创业于2009年5月18日,公司位于蚌埠淮河文化广场华夏第一街区。
自成立至今,阿财老铺一直秉承“全心全意传播蚌埠 · 全心全意传播淮河”的企业使命,以“让世界爱上蚌埠小龙虾”为企业愿景,以成为蚌埠地区餐饮文化标杆为己任。目前在蚌埠、凤阳两地已拥有四家直营门店,总经营面积达1万平方。
打造蚌埠深夜食堂 促进夜间文旅消费
深夜食堂模式是夜间经济发力点之一,延长夜间餐饮供应时长是对夜间文旅消费的有力保障。阿财老铺华夏总店坐落在蚌埠淮河文化广场中心地区,每天数万人在淮河文化广场游玩、健身、购物、休闲。店家依托地缘优势,从2012至今逐年升级,打造出“店是一条街,街是一家店”的经营格局。
夜市营业时间到凌晨2点,龙虾、烧烤、面筋泡、卷饼等各类小吃广受欢迎;在周末节假日,还会邀请蚌埠的非物质文化遗产传承项目,如余家皮影戏、泗州戏、花鼓灯、余家皮影戏、草编、糖画、捏泥人等,在店内演出供顾客观赏。
一站式品尝老蚌埠味道
作为一家以小龙虾为主打的饭店,阿财老铺的招牌自然是蚌埠人爱的小龙虾。同样是小龙虾,口味却千差万别。阿财老铺在传承徽菜技法的基础上,博众家之长,融会贯通,不断提升小龙虾的味型口感。截止至今,形成四大“必点”:蚌埠红烧大虾、蒜蓉大虾、油爆大虾、水煮大虾等,以及十几种新老口味的龙虾产品矩阵,其中,尤以头牌菜——蚌埠红烧大虾为有名。
蚌埠红烧大虾始于1979年,秉承传承不守旧、创新不忘本的产品理念,独创秘制十几种香料熬制的烧虾酱,先后在全国省市烹饪技术大赛中多次获得金奖。不仅上过,且每年都会受到多级媒体关注报道。
这一份在传承的基础上
不断改进和提升的龙虾口味,
就是阿财老铺食客如云的秘密所在。
除了出名的小龙虾,阿财老铺还供应淮河两岸的传统菜,如怀远烧全鸡、皖北小炒黄牛肉、老蚌埠鸡肠卷、水晶虾饼……阿财老铺推出多种多样的沿淮菜,秉承传播蚌埠、传播淮河的企业使命,致力于把淮河饮食和文化推向全国。
回到老蚌埠的时光隧道
除了美食,充满老蚌埠味道的建筑设计风格更是让很多来到阿财老铺的食客津津乐道。
为了能还原老蚌埠的文化与情怀,特别是人情味、市井气的感觉,阿财老铺构思多年,重新解构老蚌埠的时光记忆,构建出老蚌埠已经逐渐消失的景象,形成一个动态的市井,一个热闹的人情街区。在设计上,每一个包间都是蚌埠的文化地标,深度还原了老二马路的街区场景。
当喧嚣的白日退去
静谧的夜幕降临
你是否想约谁喝上一杯?
又或是加班返家途中,
想找个小角落,寻一份暖意?
深夜食堂,是个暖心的存在
默默在城市的某个旮旯
等待着夜归之人
这个夏天,逛一逛
咱蚌埠的“深夜食堂”
感受这座城市的生活热情吧!
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