莆田化妆店品牌排行榜前十(莆田化妆店品牌排行榜前十名)

前沿拓展：莆田化妆店品牌排行榜前十

到不了的地方叫远方，回不去的名字叫家乡。

即使尝遍全世界美食，也忘不了家乡的味道。

每一道食材的精心选择，每一份出品的用心制作，让食物都饱含情意，让美食不止于美食。从来没有想过，一次熟悉味道的久别重逢竟让我泪流满面。

这家被誉为“新加坡中餐”的——莆田餐厅，创立于2000年。

17年来，凭借对食材品质的坚守，对传统烹饪精髓的传承和对原味福建菜的追求，莆田餐厅横扫新加坡、香港、上海各大美食奖项，目前已经在马来西亚、印尼、台湾、香港、上海、北京等地开设47家分店。

莆田吉真那路老店曾荣获新加坡2016及2017“米其林一星”美誉！

除了摘星，莆田还收获了众多明星赞誉，美食家蔡澜和食客的好评。

是什么样的契机，让福建菜走出国门，成为新加坡的知名品牌？

又是什么原因，让这家米其林餐厅获奖？

今天就让我们一起走进莆田，了解背后的神秘故事！

他来自福建中部的莆田，多年前举家移居狮城新加坡。因为对家乡菜的思念，凭着推广地道家乡菜的初心，和自己对食物的热爱，2000年，他在新加坡吉真那路开出了莆田餐厅，他就是莆田餐厅创办人——方志忠先生。

因为乡愁，“门外汉”开店，坚信有市场。

回想起开店的经历，直到今天，方志忠还在感叹自己当时的勇气，“既不熟悉新加坡市场，也不是做餐饮出身，在现在看来的确是一个冒险”。但即便在莆田餐厅难熬的日子里，他始终坚信自己所做的事情是有市场和未来的。

从对门店装修、市场调查一无所知，连食材采购都不知道去哪里买，只能在马路边抄过往送货车号码的方式获取。提到莆田开业头两年的艰苦历程。方志忠感慨：“没有当时的坚持，就没有今天的莆田。”但就是凭着自己对莆田菜的偏执和对理想的执著，他不断将莆田品牌做大做强。

不忘初心 “坚持好食材，原味福建菜”

莆田CEO方志忠

朴实的穿着，温和的笑容，以及话语间流露的谦虚和坚定，传说中的“方叔叔”果然有亲和力哦！

从解乡愁到女神林青霞的至爱餐厅，从新加坡店到布局东南亚，从试水香港到进军大陆拓展中国市场，回顾莆田餐厅17年的发展历程，方叔叔用“用心、坚持、透明、分享”来概括。这不仅仅是一句口号，更是莆田员工每一天从细微处的落实。

用心

是对人、对事物、对产品、对顾客，是否能对每一个细节都真正用心，这是莆田作为一个小城市菜品走到今天的关键。

坚持

坚持只做莆田菜、坚持百分百好食材、坚持对员工的关照、坚持对客人的用心。没有刻意期待米其林的荣誉，但莆田的坚持让大家看到了结果，坚持原味是莆田餐厅的一大特色，用纯粹的食材烹煮真实的味道，为做好每一道菜肴不吝成本，务求食材新鲜。以传统之法烹调，绝不省工走捷径，一些菜肴采用的新鲜鱼虾和贝类甚至带着大海的鲜味，以一道简单的紫菜为例，方叔叔坚持只用头水紫菜，虽然产量少且来货价高，但品质鲜味确实是其他紫菜难以比拟的。