前沿拓展：卡路里怎么算
首先明确一个中心思想；做热量计算不是为了指导自己每天应该少吃多少，仅仅，简简单单是为了意识到自己一天会吃多少。很多很多都无所谓，主要是清楚知道吃了多少。
（1）借助的工具
现在有一些智能手机应用软件，可以帮你估算各类食物大概多少热量，方便，美国有Calorie King、My Fitness Pal等，国内有薄荷网、食物库等，想精致减肥的朋友，不妨一试。
（2）由工具引起的系统误差
App上的热量数据可能不准。我们讲的食物热量，数据来源是《中国食物成分表》，比较，但很多App并不能它们有靠谱的数据来源。还有很多App为了追求种类，甚至会给出深度加工的食物，比如面包、比萨和各种中餐炒菜的热量。就说面包这类食物，其实多只能有一个平均的热量参考值，而具体每一种面包准确的热量，谁也不知道，因为面包的加工方法太复杂。
炒菜的热量更是根本不可能有准确的数字。比如都是鱼香肉丝，不同的人炒，放的肉肥瘦不同，放的油不同，热量差别可能大。
所以，如果一款App“敢于”给出这类深度加工食物的热量，则从侧面可以看出这款App在热量数据上不具备基本的科学严谨的态度，那么它提供的食物热量的可信度也就不那么高了。
（3）自己估算从食材到食品增加的热量差
我们这里说的食物大多都是食材，不是加工好的食品。比如面条，就是仅仅指面条本身，不是一碗做好的面。要是一碗做好的面，那清汤面和油泼面的热量差得可太多了。所以当你在百度燕麦的时候要知道它和你买到手的燕麦可能不是一回事。
只有馒头和米饭是做熟的食物。它们的加工方式简单，所以生食与熟食热量不会差别很大。
低估热量摄入，其中一个重要的原因就是低估食物重量。还有各种酱料、调味料的热量，很多人也没将其计算在内。比如沙拉酱，100克的热量就有700多千卡。很多人还不算水果蔬菜的热量，其实这些东西加起来，热量往往也不少。
拓展知识：卡路里怎么算
卡路里
卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。一般所说的卡路里还分为两种：
大卡，也被记做大写字母C,常见于食品标注，相当于在一个标准大气压下，将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳
小卡，也被记做cal,较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡
卡路里和基础代谢消耗
一般来说，成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。
卡路里和减肥
控制卡路里摄入并适当锻炼是一种相当有的减肥方法，也被大多数医师看作是健康的减肥途径。其机理相当简单，当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗，人体就会调用其内存储的糖类和脂肪，当脂肪被分解并为身体提供能量时，减肥过程就开始了。要注意的是，一些医师指出，对卡路里摄入的控制应该循序渐进，以人体能够漫漫适应，同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的率。
一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里，运动的人可适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例：（其中每克脂肪含热量9卡路里；每克碳水化合物含热量4卡路里；每克蛋白质含热量4卡路里）
脂肪低于65克585卡路里低于30%
碳水化合物300克 1200卡路里 60%
蛋白质47克188卡路里9.4%
其他27卡路里 2.6%
控制脂肪摄入量
脂肪是人体不可缺少的一部分。脂肪分为饱和脂肪与不饱和脂肪，饱和脂肪的问题在于它会刺激身体增加胆固醇的制造量；而不饱和脂肪恰恰可以降低血液中的胆固醇。较肥的牛肉、猪肉、全脂乳制品含有较多的饱和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、橄榄油及菜油中含的则是不饱和脂肪。专家建议的每日脂肪摄取量是65克，相当于烟盒大小的一块肉。
补充适量的维生素
蔬菜、水果中含有大量的维生素和矿物质，是补充身体能量必不可少的东西。如你每日食用6-11份的碳水化合物（每一份相当于一片面包），那么你至少要食用3-5份蔬菜（每一份当于一盆生菜）和2-4份水果（每一份相当于一只中等大小的苹果）。
运动中卡路里的消耗（大卡，以60公斤的人运动1小时计）
有氧操 354
羽毛球（休闲） 266
篮球（比赛） 472
自行车（休闲） 236
打扫家居 207
跳舞 266
跑步 472
游泳（普通强度） 472
排球（比赛） 236
散步 148
保龄球 177
食物中所含卡路里（大卡）
白饭 1碗 (140g) 180卡
白馒头（1个） 280卡
煎饼100克 333卡
阳春面 392卡
方便面 1包 100g 470卡
油条 1条 230卡
面包(咸)100克 274卡
全脂牛奶 1杯200g 120卡
鸡蛋1个（白煮，58克）86卡
香肠 100克 508卡
羊肉(熟)100克 215卡
猪肉(肥)100克 816卡
鸡腿 一只 69克 181卡
芹菜 100g 10卡
白菜 100g 40卡
西瓜 100g 20卡
苹果 100g 44卡
香蕉 100g 84卡
品客薯片 绿色大罐 1072卡
巧克力1块100克约 550卡
西瓜子(炒)100克 555卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
圣代冰淇淋 一个 250卡
传统蛋塔 一个95克 255卡
本回答被提问者采纳
卡路里是什么意思？卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。
是热量的单位 不过现在一般都用焦耳 （1卡=4.2J）
